鱼干清洗干净 ，泡上半个小时，上锅蒸15分钟 ，出锅倒掉盘子里的水分 ，加上点儿葱姜丝，辣椒丝 ，少许酱油 ，热油一烹 ，味道绝对美味 ，何雨柱做过一次 ，秦京茹就看在眼中 ，这不就学会了 ，总是隔三差五地蒸上几条 ，就算改善伙食了 ，这是何雨柱家里的常菜 ，但闫埠贵眼里就不一样了 ，谁家鱼干用这么多料 ，还烹了这么多油 ？这回可是把酒钱赚回来了 ，怎么茬儿呀三大爷？您这有啥喜事儿跟我分享 ？何雨柱放下包，洗了把手 ，拿出酒杯说道 ，嗨 ，我能有啥喜事儿 ，就是想和你喝点 ，唠唠嗑 ，京茹，你给老太太送点儿鱼 ，也带小当和槐花陪老太太家吃，我和三大爷喝酒
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