高权让华怀余作为餐饮店的经营者 ，而自己这是指挥大方向 ，kfc肯德基或许很多人不知道，他根本不依靠卖汉堡这种快餐赚钱 ，高权给华莱士设计了四层盈利模式 ，第一层作为经营收入 ，赚个产品差价 ，这部分收入占比最小 ，大概1%到5%之间 ，也就是汉堡这种快餐在店里面根本不靠它赚钱 ，主要利用这些汉堡的利润吸引加盟商 ，把这一部分利润全部让利给加盟商 ，从而吸引更多的加盟商加盟 ，扩大品牌影响力~~~第二层盈利模式 ，是高权给华莱士设计的供应链收入 ，全国所有门店必须用华莱士供应链上面的产品 ，这一层收入占华莱士总公司整体营业收入的15%到25%左右……高权通过对供应商的统一指定价格和原材料溢价权力，赚取其中的差价利润 ，这一部分利润也不算华莱士最大的利润点~~~ ，
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