不管老太太是否有所察觉 ，该走的过场林放也是一定要走的 ，他端了一盆高汤 ，一把红薯藤过来 ，先把鸡汤和鸡腿肉热好盛出来 ，分别装进铺了底盐的两个大碗里 ，让汤和盐充分混合，鸡腿肉一定要扯成丝状 ，这样的话 ，每一根鸡丝的味道都能充分的被味蕾俘获 ，林放又往锅里倒了些清水煮面片 ，等面片烂熟 ，用漏勺捞起来 ，分别装进鸡汤依旧温热的大碗里 ，等面片装碗 ，林放把鲜嫩的红薯藤尖丢进锅里滚了两滚 ，捞起来铺进大碗，再往碗里撒上几片葱花 ，点上几滴香油 ，几滴陈醋，最后撒上一小撮胡椒面 。
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