不过我有一点不太明白的是 ，你为什么要研究它的饮食方面的一些问题呢 ？，况且在中国历史上，孔子所处的时代 ，我们现在能够掌握的饮食方面的资料是非常欠缺的……所以说我们就很有必要组建一个研究机构 ，去研究他的饮食起居……陈经理抓住了机会 ，连忙随声附和道 ，张教授说道 ：如此说来，我们的研究计划恐怕要进行大幅度的修改了，孔博士连忙说道 ：老师 ，我们研究的目标是孔子 ，他那个时代是礼崩乐坏 ，其中的研究内容也有饮食起居的 ，因为这是涉及到周礼……自古以来 ，民以食为天 ，我们研究一下吃 ，这也许是一件轻松愉快的事情 ，张教授摇了摇头说道 ：我没有像你这么乐观 ，因为目前我们所掌握的资料是非常的少的在博物馆里面所能够看到的实物也很少 ，目前最早的就是商代的一种酒器，里面还有一些酒液的残汁 。
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