青椒很容易熟 ,而且炸得太老的青椒会发苦 ,所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘,再用少量的热油煸香葱花和蒜蓉 ,炒至金黄的时候把备用的土豆、茄子和青椒都倒进锅里 ,再加上生抽、砂糖、盐和少量味精 ,翻炒入味后盛盘,。
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青椒很容易熟 ,而且炸得太老的青椒会发苦 ,所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘,再用少量的热油煸香葱花和蒜蓉 ,炒至金黄的时候把备用的土豆、茄子和青椒都倒进锅里 ,再加上生抽、砂糖、盐和少量味精 ,翻炒入味后盛盘,。
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